Nombre Científico: Percea Americana

     

    Familia : Lauráceas

    Variedades : Palta fuerte

    Época de Siembre : Marzo / Agosto

    Época de cosecha : Octubre / Diciembre

    Valor Nutricional : Energía 142,00 kcal. Agua 72,20g. Proteínas 1,70g. Grasa 12,50g. Cenizas 1,00g. Carbohidratos 5,60g. Calcio 30,00mg. Fosforo 67,00mg. Hierro 0,60mg. Vitamina A 0,07ug. Tiamina 0,03mg. Riboflavia 0,10 mg. Niacina 1,80mg. Vitamina C 6,80mg.

     

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